O Pão de Água é um verdadeiro clássico da panificação portuguesa, apreciado pela sua casca crocante e fina, miolo leve, aberto e com alvéolos grandes, e uma humidade característica. O seu nome advém da alta…

O Papo seco, originalmente conhecido por “pão com maminhas” evoluiu e transformou-se no pão que conhecemos hoje, também designado por “Carcaça” ou “Molete”, entre outros nomes. É um dos pães mais comuns em Portugal. Conheça-o…

O Pão de Mafra, também conhecido por “Pão Saloio” é um dos pães mais emblemáticos de Portugal. Conheça-o aqui!